pomodori
Fettine di pane tipo casereccio,raffermo per fare bruschette
bottarga di tonno di affettata sottilmente
basilico fresco
origano fresco
sale marino
pepe nero a mulinello
olio evo
Col pane,tostandolo, preparare le bruschette.
In una terrina mettete il basilico tritato, l'origano il sale, il pepe e l' olio d'oliva e fate insaporire, tagliate i pomodori a fettine sottili e metteteli sulle bruschette, distribuitele nei piatti e metteci su 1 o 2 fettine di bottarga, . Ora condite con la salsetta che avete preparato prima e con un filo di olio d'oliva .
Devono essere speciali!!
RispondiElimina